Sorbat Nutrinova 250 gr, (Sorbat de Potasiu), Celanese, agent antimicrobian, previne refermentarea accidentala a vinului

SORBATUL NUTRINOVA este un agent antimicrobian, ușor solubil în vin,cu aspect: pulbere sau granulat de culoare alb-cremos. Folosit cu o cantitate redusă de SO2 (30-50 mg/L), sorbatul de potasiu previne refermentarea și alterarea produsă de drojdii. Nu este eficace contra bacteriilor. Atentiune: în cazul unei protecții necorespunzătoare cu SO2, sorbatul de potasiu poate fi degradat de bacteriile din vin , producând arome și mirosuri de muscată.