Pe scurt: din prima zi îți trebuie 2–3 oale, o tigaie, 3 cuțite, un tocător, câteva ustensile și tacâmuri pentru câte persoane locuiesc acolo. Restul se adaugă treptat. Bugetul de bază se încadrează lejer în câteva sute de lei dacă iei seturi, nu piese separate.
1. Esențial: din prima zi
Fără acestea nu poți găti nici o ciorbă, nici o omletă. Cumpără-le înainte de mutare sau în prima săptămână:
- cuțite: cuțit de bucătar, cuțit mic, cuțit de pâine și o foarfecă;
- tocător: unul de lemn sau bambus pentru legume și pâine, ideal și unul separat pentru carne crudă;
- oale: o oală mare pentru ciorbă și paste, una mică pentru sosuri;
- tigaie antiaderentă de mărime medie;
- ustensile: polonic, spatulă, lingură de lemn, clește;
- tacâmuri, farfurii, pahare pentru toți cei din casă, plus 2 seturi pentru musafiri.
Cel mai simplu e un set de cuțite cu suport. Setul de 13 cuțite acoperă toate tipurile de mai sus, plus foarfeca.
Pentru ustensile, un set cu suport ține totul la îndemână lângă plită. Cele din silicon nu zgârie tigaia antiaderentă.
Tocătorul e cea mai ieftină piesă de pe listă: un tocător de bambus de 30x20 cm e suficient pentru început.
2. Confort: în prima lună
După câteva săptămâni vezi ce îți lipsește. De obicei:
- un set de oale complet, cu capace, în locul celor improvizate;
- strecurătoare pentru paste și legume;
- răzătoare (una multifuncțională înlocuiește trei separate);
- cântar de bucătărie, dacă gătești după rețete sau faci prăjituri;
- recipiente cu capac pentru resturi și mâncare la pachet.
La oale, inoxul gros e alegerea care rezistă ani. Pentru un cuplu ajung trei oale; pentru o familie, un set mai mare ca setul de 6 oale inox VL8013.
Un cântar electronic de bucătărie costă puțin și scapă de ghicitul gramajelor.
3. Plăcere: ce poate aștepta
Organizatoarele pentru condimente, formele de copt, mini-blenderul sau aparatul de vidat sunt utile, dar nu urgente. Cumpără-le după ce știi ce gătești des, ca să nu umpli dulapurile cu lucruri folosite o dată.
Lista pe scurt
| Nivel | Ce cumperi |
|---|---|
| Esențial | cuțite, tocător, 2 oale, tigaie, ustensile, tacâmuri |
| Confort | set de oale, strecurătoare, răzătoare, cântar, recipiente |
| Plăcere | organizatoare, forme de copt, mici aparate |
Vezi toată oferta în categoria bucătărie, iar pentru mobilă, în corpuri de bucătărie. Te muți acum? Îți folosește și ghidul despre trusa de scule pentru casă, iar dacă amenajezi și baia, citește ghidul pentru baie mică. Mai multe idei găsești în secțiunea casă.
