Calciul este principalul mineral din oase, iar absorbtia sa este facilitata de vitamina D. Magneziul este constituent al matricei oaselor si mentine homeostazia calciului. Zincul este constituent al matricei osoase. Vitaminele B sunt co-factori in formarea matricei osului; pot reduce nivelul homocisteinei. Vitamina K activeaza proteinele din os ajutand la mineralizarea osoasa. Vitamina C este necesara pentru sintetizarea colagenului din structura osului.