Pe scurt: alege după cine gătește, nu după cât de groasă e cartea. Pentru începători, o carte cu rețete puține și simple; pentru cei care gătesc românește, un autor de-al nostru; pentru sărbători, o carte de Crăciun dăruită din timp. Bugetul tipic e între 30 și 110 lei.
Pentru cine e cadoul?
O carte de bucate e un cadou bun doar dacă ajunge în bucătărie, nu în bibliotecă. Înainte să alegi, răspunde la trei întrebări:
- Cât de des gătește? Cine gătește rar vrea rețete scurte; cine gătește zilnic vrea idei noi.
- Ce îi place să mănânce? Mâncare românească, paste, prăjituri, mâncare de post.
- Îi plac autorii de la TV? Un bucătar cunoscut face cadoul mai personal.
| Cine primește | Ce cauți |
|---|---|
| Începător | rețete puține, simple |
| Gătește românește | autori români, rețete de casă |
| Gazda de sărbători | meniuri de Crăciun |
| Pasionat | o temă nouă: vin, paste, istorie |
Pentru începători
Cel mai bun prim pas e o carte construită pe o idee simplă. În One, Jamie Oliver strânge rețete gătite într-o singură tigaie, deci și puține vase de spălat:
Dacă vrei ceva mai mic, cărțile pe o singură temă sunt ieftine și ușor de folosit, de exemplu Paste, de la Academia Barilla.
Bucătărie românească
Pentru cine gătește sarmale, ciorbe și cozonac, un autor român e alegerea sigură. Pachetul lui Florin Dumitrescu are două cărți, Gătește cu mine și Românește, deci e un cadou mai consistent:
Cine urmărește rețetele online o știe pe Jamila: pachetul Jamila Cuisine, în 3 volume, e potrivit pentru cineva care gătește des.
Pentru mesele de sărbători
Cartea de Crăciun se dăruiește înainte de sărbători, nu în seara de Ajun, ca să apuce cineva să gătească din ea. Rețetele de Crăciun ale lui Jamie Oliver merg pentru gazda care face masa în familie:
Pentru tradiția românească, Delicioasa poveste a cozonacului românesc de Tatiana Niculescu e un cadou mic și potrivit cu sezonul.
Pentru cine are deja de toate
Pasionaților le dai ceva ce nu au: Marea carte a vinului de Jens Priewe, pentru cine pune vinul pe masă, sau Gastronomice de Păstorel Teodoreanu, mai mult de citit cu plăcere decât de gătit după ea.
Toate titlurile sunt la cărți de bucate. Dacă faci un cadou pentru o casă nouă, adaugă ceva din bucătărie și vezi ghidurile tot ce îți trebuie în bucătărie și cadouri pentru casă nouă.
